清まるの『とんかつパフェ』

松山の新名物として雑誌やTVで取り上げられている『とんかつパフェ』
何とも強烈な組み合わせだが、食べてみると意外や意外、美味しいのだ。
揚げてからちゃんと冷やしたとんかつ（そのため注文後15〜20分かかる）はウェハース状の細長い大きさで、その上に抹茶アイス、生クリームを載せ、最後にリンゴをかぶせて食べる。
とんかつソースの味がより一層甘さを引き立てています。
なお、食べ方は基本的に手づかみで、そのためちゃんとフィンガーボールまで用意されているところが、さすが（笑）
この店には他にも強烈なとんかつがあるので、ぜひ一度お試しあれ。
　
清まる　
松山市道後北代１−２４
TEL/FAX：089-924-1492
11：00〜22：00・無休