スリランカ狂我国のスープカレー

ガイドブックにも載っていて、スープカレーのサイトでも高評価だったので行ったのですが、味が変わっているのでしょうか、質の低下は否めませんでした。
味がピンボケしていた気がします。サラサラ系が好きな方にはオススメでしょうか？
　
　
スリランカ狂我国
札幌市中央区大通西１５丁目
011-641-1676

アジャンタの『薬膳スープカレー』

約30年前にスープカレーを始めたといわれる、スープカレー発祥のお店。
35種類にスパイスに生薬が入るスープは味わい深い。疲労回復、風邪予防などにも効果があるとか。
スープカレーを食べて元気になろう！
　
　
アジャンタ薬膳カレー
札幌市中央区南22条西7丁目1-10
TEL：011-521-7040
11：30〜15：00頃　定休日：月・金曜

北海道限定『じゃがポックル』

全国各地に仕事で行かれる方と各地のお土産の話をしていたときに教えてくれた北海道土産。
何でも人気のあまり入荷が追い付かず、新千歳空港のお土産物屋さんでは購入制限まであるとか。
実は、カルビーが北海道限定で発売しているもので、ジャガイモをまるごと皮付きのままカット、フライしたフライドポテト（のようなもの）
この手のスナック菓子をまったく食べない父が『これは美味しい』と食べている姿が印象的でした。
１箱840円（税込）で10袋入。
新千歳空港内の何箇所かのお店で販売していました。

『まるだい亭』の『ウニとカニの甲羅焼き』

佐藤水産の直営である『まるだい亭』
佐藤水産なので品質は間違いないのですが、お値段も高め。
ウニとカニを甲羅で焼いて食べた後、日本酒を注ぎカニ味噌が溶けたモノをいただきます。
全体的に地元の方より観光客向けでしょうか？
舌の肥えたグルメな地元社長にとっては、港直送でないと納得できないのかもしれません(>_<)

札幌市中央区南４条西５丁目F45ビル1〜2階（東急イン北向い）
TEL：011-210-7321 FAX：011-210-7338
17：00〜22：00

サンマのお造り

サンマと言えば、焼いたものばかりを想像しがちですが、北海道ではお造りでもいただけます。
足が早い魚なので、やはり北海道でしか無理なのでしょう。
食べた感想は…いわゆる光りモノのお魚の味!?　経験として一度食べてみましたが、それ以上でもそれ以下でも無かったです。

ファーム富田の『ラベンダーソフトクリーム』

富良野の『ファーム富田』で販売されている『ラベンダーソフトクリーム』
意外とあっさりした甘さで、後味も良かったです。
暑い日差しの中、キレイなお花たちを目の前に食べると、さらに美味しくいただけました。
何とも言えない幸せな気分になれるひと時でした。

その他にも『ラベンダーシュークリーム』と『ラベンダーゼリー』『ラベンダーラムネ』なども販売されていました。
ぜひお好みのものをお召し上がりください。
欲張って全部食べると、さすがにお腹がいっぱいになりますので…。

美瑛の『じゃがバター』

美瑛の丘で食べた『じゃがバター』
農家直営の売店で購入したのですが、ほんのりと甘さが感じられる美味しいお芋さんでした。
どこまでも広がるキレイな丘を眺めつつ涼しい風を感じながら食べる、ホクホクのお芋でとても満足できました。

『すみれ』のスープカレー

札幌ラーメンの名店『すみれ』と『てつや』が南３条東５丁目という少々（というかかなり）不便な場所にある『千歳鶴ミュージアム』に支店を出している。何でも千歳鶴のオーナーがラーメン好きで、それが昂じて誘致したとか。
その中にある『洋食とカフェ　ムラナカ』（すみれの村中氏が経営）で、すみれのスープを使った『スープカレー』を食べました。
スープカレーもラーメンも実はダシは同じで、最後にカレー粉などを加えるか否かの差なのです。
そう聞くと、ラーメンブームと共にスープカレーブームが来るのも肯けます。

札幌市中央区南3条東5丁目2番地　千歳鶴ミュージアム・アネックス内
011-233-5560
11：00〜22：00

はちみつバター

北海道のお土産として家に買って帰るのですが、あっという間に無くなってしまいます。
味は単純に『はちみつ』と『バター』を合わせたモノなのですが、甘すぎないあっさり味で、ホットケーキを思い起こさせます。
普段食べるモノにしては久々にツボにはまったかもしれません。
　
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雪印パーラーの『ロイヤルスペシャル』

暑い夏にはどうしても食べたくなるアイスクリーム。
雪印パーラーの新千歳空港店でいつも買って帰ります。
昭和43年、天皇皇后両陛下に献上するために開発されたアイスクリーム。
乳脂肪分16％という濃厚なバニラアイスで、
お酒の飲めない我が家では風呂上りに食べることが多いです。

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塩水うに

ウニは普通、保存するためにミョウバンでしめているので、どうしても天然の味ではなくなるそうだ。
そこで、塩水（海水）に浸したままの状態で無添加の状態のモノが塩水（海水）ウニです。
日持ちはしません。ほぼ当日限りで型崩れもします。もちろん塩味。
ですが、帰宅直後にホカホかのご飯に載せて食べると…ニヤ〜っとする美味しさです。

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『梅光軒』のしょうゆラーメン

続いて旭川ラーメンの二軒目。
第一回旭川ラーメン大賞にも輝いたことのあるお店。
本店はビルの地下一階にあり、赤を基調としたなかなか清潔感のあるお店作りに加え、店員の威勢のよい接客は好感が持てました。

しょうゆラーメン（700円）は『青葉』とのダブルヘッダーにも関わらず、美味しく私のお腹に収まりました。
小麦粉のみを使った自家製麺に豚骨ベースに鶏、野菜、煮干や昆布を煮込んだコクのあるスープが美味しい。クセのない深い味わいでした。
　
　
旭川市2条8買物公園ピアザビルB1F
0166-24-4575
11:00〜15:30　17:00〜21:00　水曜定休
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旭川らぅめん『青葉』

旭川ラーメンと言えば、しょうゆラーメン。
昭和22年に屋台から始まった超老舗の有名店。
豚骨、鶏ガラの他に利尻昆布、鰹節、煮干し、各種野菜の12種類の天然素材を入れ、沸騰させずに弱火で煮出したスープは、三代目の現在でも同じ製法を守り続けているそうです。
濃口醤油に魚介系のダシの香りが香ばしいです。
醤油ラーメン（700円）
実は札幌ラーメン共和国（札幌ラーメン共和国『あじさい』）にも出店しています。その他、新橋や甲府、青森にも系列店があるとか。
　
　
　
　
旭川市２条８丁目２条ビル名店街
0166-23-2820
9:30〜20:00　9:30〜19:00(日・祝)
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『○○亭』のジンギスカンとモツ鍋

グルメで舌の肥えたクライアント社長が何度も通うイチオシのお店。
一度食べるとまた来たくなる美味しさで、地元民が何度も訪れるそうです。
←ラム肉（一年未満の羊肉）ジンギスカンを石鍋で美味しくいただきました。
最近BSE等の影響もあり、ジンギスカンがブームで都内にも出店ラッシュです。
続いて絶品のモツ鍋→
最近都内でもモツ鍋店がオープンしており、再びブームが来るのでしょうか？
このダシがホントに美味しく、さらにモツを煮込んでダシが出た後にラーメンや雑炊を食べます。
このモツ鍋スープラーメン…名立たるラーメン店でも敵わない美味しさ、一度食べていただきたいところです。
が、残念ながらクライアント社長の希望で、お店の名前等、詳細は控えます。
すすきのにあるこのお店、ぜひ探してみてください。
　
　
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『ピカンティ』のスープカレー

北大近くにある、数あるスープカレー店の中でもかなり有名なお店。
日替わりのスープか、デイリーのあっさり和風系の『開闢』（かいびゃく）スープに各種トッピング。
月曜日のトマトソースベースのスープに沖縄風豚の角煮（950円）
汗をかきつつ次回も訪れたくなる美味しさでした。

札幌市北区北１３条西３丁目アクロビュー北大前１F
011-737-1600
11：30〜23：00　LO22：45　無休

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スープカレー『南家』

最近、『札幌のスープカレーとラーメンしか載せてないでしょ？』と各方面からツッコミが入りますが、あと少し続きます。
前回の札幌訪問時に訪れた『南家』。レトルトパックも全国で販売されている有名店。
ラム肉のスープカレーです。有名店だけあってさすがの美味しさです。
　
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雪印パーラーの『レアチーズケーキパフェ』

甘いモノが好きな私は、ついついこういう店に足が向きます。
レアチーズケーキパフェ（ブルーベリー）は760円。
ちなみに約10人がかりで食べる『ドリームジャンボパフェ』（10,500円！）もあります。
どなたかご一緒しませんか？（笑）

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我流る！の『スープカレーラーメン』

どこで飲んでもそうですが、ススキノで飲んだ後でもラーメンは食べたくなるもの。
お目当ての店は満席だったので、第二候補のこちらの店へ。
何と札幌の新名物のスープカレーと札幌の元祖名物のラーメンを組み合わせました。
ご飯もついて800円。なかなか美味しいシメのお食事でした。

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てら家のスープカレー

札幌に数あるスープカレー屋の中でも、美味しいと有名な店のうちの一つ『てら家』
今回はやさいを頼みました。（ランチタイム：＋ミニサラダとドリンクで900円）
辛さは五段階で、風→空→天→火→炎、と順に辛くなります。
もちろんお子ちゃまな私は風で決まりです…。

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札幌らーめん共和国『あじさい』

ＪＲ札幌駅前のエスタ10Ｆにある『らーめん共和国』
北海道各地のラーメンの名店が軒を連ねます。
（早い話が横浜のラーメン博物館の北海道版）

その中で函館ラーメンの老舗『あじさい』の塩ラーメン（650円）を食べました。
あっさり味に細麺で、あっという間にスープまで飲み干していました。

札幌『狼スープ』

純蓮系で、味噌ラーメン一本。
場所はちょっと分かりにくいところにあります。
『純蓮』よりあっさりしているものの
結構濃いみそ味太目の縮れ面に柔らかチャーシューがガツンときます。（700円）

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森の『いかめし』

日本で一番売れている駅弁、北海道の森駅の『いかめし』
ただ、ほとんどがデパートの『全国駅弁大会』などでの販売。
もちろん私も某デパート10Ｆの催物会場で買いました。
一箱470円で２〜３個入っています。

網走名物駅弁『かにめし』

網走の駅弁でオススメの『かにめし』（840円）
『帆立めし』と随分悩みました…。

どんぐりの『ちくわパン』

札幌にある有名な焼きたてパンの店『どんぐり』
今朝のニュース情報番組でも紹介（４回目！）されており、
その人気のほどが伺えます。
店内は常に客で賑わい、パンも常に焼き上がる。
その数は約160種類にもなるらしい。
一番人気の『ちくわパン』（120円）
バターロールにちくわが入っており、さらにツナ（とマヨネーズ？)が入っています。

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