北海道でも可能だった

７月２６日（水）

最近、太陽光発電ビジネスに取り組まれている方が
クライアントに多い。
昨日も北海道のとある企業の方とお会いした。

正直なところ、『（雪の深い）北海道で太陽光発電!?』
『ペイ（設置しても回収）せえへんやろ～』という思いだった。

その社長は実際に自社ビルや自宅に取り付けられて、
発電、売電データも測定している。
（太陽光発電で発電した電気は電力会社に売ることができます）

そのお話しによると、
１．確かに冬場は雪に埋もれて発電しない
２．雪下ろしをしても良いが、太陽光パネルを傷付ける恐れがある
３．冬場は日照時間も少ないし、発電を最初から考えていない
４．夏場は日照時間が長いし、本州に比べ涼しいから発電量が多い
（涼しい方が発電効率が高い。暑くて効率が良いのは太陽熱温水器）
５．結果的に本州と変わらない発電量を得られる

目からウロコだった。これならビジネス展開できる。
北海道はまだまだ奥が深い。
やはり人と会って話をして初めて分かることがあるようだ。

水差しポット

７月２５日（火）

二日続けて札幌駅前のビルの10Fにある、
『らーめん共和国』の中の店でお昼をとった。
今日は何度も行っている函館にある塩ラーメンのお店。
しかし二日連続とは意外と寂しい食生活…。

ラーメンを食べながらコップに水を足そうと
左手でポットを握り、コップは机に置いたままという、
非常に不精な状態で水を足した。
その結果、こぼれる事無くコップにキレイに水を足せた。

他愛も無いそれだけのことなのだが、非常に違和感があった。
なぜなら昨日の昼食時にまったく同じ状況で、
ビチャビチャと回りに水を溢してしまったから。

写真を見ていただきたい。
今日の水差しは高さが低く、ズングリむっくり体型。昨日の水差しは高さが高く、スレンダー体型。
結果、高さが低いと入れやすく、高いと的を外して入れにくい。
ここのテナントであるラーメン店では、（おそらく）同じテーブルやイスを使っている。
しかしそれ以外の備品が異なれば、客の印象も異なる。
事実、今日食べた店では、ティッシュペーパーにはむき出しではなくケースに入れてあり、
コショウも二種類置いてあった。
そういえば、注文を取る際も『当店は塩がお勧めで、麺は固めなのですが、いかがされますか？』と聞く。
（もちろん誘導でもあるが）
こういった同じような店が並ぶ中で、少しでも対応を良くすると差別化しやすい。
数多くの店が入れ替わる中、この店は長く残っている。
その結果が全てを示しているようだ。

飲食店のコンサルティングはまったく経験が無いが、
味以外にもちょっとした点で変わると感じた。

チリンチリン

７月２４日（月）

札幌に出張中です。
本州の大雨やジメジメから離れてカラッと涼しい北の大地。
とても気持ちいい。

地下鉄に乗ると涼しげな音が聞こえてきた。
振り返って見ると、風鈴が下がっていた。
各車両に２つずつ風鈴があり、エアコンの風で揺れている。
忙しくて不快なラッシュアワーの満員電車でも
きっとその音が心を和らげてくれるに違いない。

こういったちょっとした季節感や心配りは大切にしたい。
会社やお部屋の軒先にかけてみてはいかがでしょう？

しかし窓を開けた人がいて、優しい風鈴の音のはずが
ヂリンヂリンリンリンリンリン…
風情が吹っ飛んでしまった（笑）

未だにあるもの

７月２１日（金）

今日は岐阜へ出張だった。
小さな都市だけれども、クライアントの若社長は
現状を打破すべく新たな取り組みを始めた。
そのお手伝いである。

しかし、その取り組みに水を差すことが起こり始めた。
同業他社の足の引っ張り合いである。
地方都市では談合、癒着、縄張り意識…未だに存在する。

これがかなり厄介なものなのだ。
大概、うまくいき始めた頃に何らかの横槍を入れてくる。
本人はそれで既得権益が守られたと満足なのだろうが、
大きな視点で見ると、その町の発展が阻害されていることが多い。

かと言って正面からぶつかっていっても仕方が無い。
まずは一気に勝負をかけて決着をつけるときまで
着々と準備して力を蓄えておこう。

大雨続きで

７月２０日（木）

ここ一週間、大雨が続いている。
全国にある私のクライアントさんのエリアでも被害があるようだ。

今回のような大雨や台風、地震などの天災があったときには
極力、そのクライアント社長に電話やメールを入れるようにしている。
丸っきり被害は無くて平穏無事のこともあるし、
何らかの被害があって、その対応に追われて
予定していた打合せが延期になることもある。

人間、不安になっているときに一本連絡が入るだけで安心する。
やはり、このタイミングが重要なのだろう。
連絡を入れたことに対して、非常に感謝されることが多い。

顧客へのアフターフォローも同じで、
回数は少なくても不安（や不満）が高まる瞬間にフォローを入れると効果が高い。
購入を決定した瞬間、納品した瞬間、支払った瞬間、
それぞれのポイントを忘れないでいたい。

エネルギー問題

７月１９日（水）

最近、太陽光発電やオール電化を扱うクライアントが急増している。
一方、プロパンガスや都市ガスを扱うクライアントも持っている。

現在、電力会社とガス会社の勢力争いは激しく、
お互いのシェアを奪おうと熾烈な競争が繰り広げられている。

現状ではオール電化が急速に普及しており電力陣営が強く、
ガス陣営は劣勢に立たされている。
ガス会社の中にはIHクッキングヒーターを扱うなど、
根本的な方向性の転換を迫られているところもある。

ガス会社が電気（オール電化）を扱うなんて、
一昔前なら信じられない状況だが、
それ程に状況は切迫しているようだ。
某大手ガス会社の販売店からの離脱も相当数あると伝え聞く。

しかし、ガス、電気といったミクロの視点ではなく、
エネルギー問題というマクロの視点に立って、
エンドユーザーに最適なエネルギーを提供する、という考え方も必要だ。

そんな中、パロマの瞬間湯沸かし器の問題が浮上した。
不完全燃焼に対する対策がウリだった会社だけに、
その影響は大きいだろうし、対応の悪さも露呈した。
さらにガス離れに拍車がかかりそうだ。

今後しばらくは『エネルギー』をテーマに動いてみたい。

話し足りない

７月１８日（火）

昨日は茨城への出張だった。

先日、クライアントの商圏に他社が販促イベントを仕掛けてきた。
陸の孤島と言われてきたエリアだけに、久々の出来事。
色々と対策はしつつ、偵察にも行ってもらった。
結果は大したこと無かったようで、二回目は無いだろうとの一先ずの結論。
試験的な販促イベントなのか、業績悪化の対策の悪あがきの販促だったのか、
いずれにせよエリアをガッチリ押さえておきたい。

商圏内でのシェアが最も高い企業（店）が一番店であり、
市場は一番店を中心に動いていく（マーケットメイクされていく）。
極々当たり前のことでありながら、非常に難しいことである。
大商圏で無い限り、そして焼畑的営業な会社で無い限り、
これを目指していかなければならない。

今回、参入してきた他社を追い返したような状況で、
一先ず安心した。

販促イベントを仕掛けた会社のブログを読んでみると、
イベントについて書いているが、内容や結果については触れていない。
しかも普段の書いている量より文章が長い。

それを見た女性が一言。
『（会場に客が来なくて）しゃべり足りなかったんでしょうね』

なるほど（笑）

いま、会いに行きます

７月１４日（金）

今日はちょっと芸能ネタ。
中村獅童が酒気帯び運転で書類送検され、
TVドラマやCMを次々と降板することになった。

事務所が大きければ揉み消す事もあるのだろうが、
表に出てしまうと、あとの祭り。

著名人にはその地位や名誉とともに
常に責任とリスクが付きまとう。

彼は失ってから気付くモノが大きいでしょう。

先日の美容外科医の娘が誘拐された事件でもそうだが、
メディアにあまりに無防備に露出しすぎて
そのリスクや責任を考えているのかどうか
疑いたくなるようなことが多い。

そういう点では、規模は小さいがオープンなものである限り
このブログも発言に気を付けなければならなくなる。
（それ故に最近ではクローズドのミクシィが流行っているのだろう）

改めて考えさせられた。

さて、彼の釈明の中に、
ニューヨークからの帰国便の機内でシャンパン2杯にビール1杯を飲み、
いったん帰宅後、23：30ごろ6～7人の友人と食事に西麻布へ出かけた。
「そのカフェバーでは乾杯もウーロン茶」と説明し、
機内から6時間アルコールを摂取しなかったというが…

その前に、車に同乗してた女性って誰なんでしょうね。
普通、帰国当日って疲れて家で休むことが多いと思うんですが、
帰国後スグに会いに行く（もしくは渡したいお土産でもあった？）
くらいの人って…相当特別な人ですよね。
中村獅童と竹内結子の夫妻だけに『いま、会いに行きます』なんて
下らないことまで考えてしまった（笑）

ナルシズム？

７月１１日（火）

Ｗ杯絡みでもう一つ。
中田英寿が引退を表明して、数々の話題を呼んでいる。

私と同い歳であるし、彼が当時ASローマに所属していたときに
ユヴェントスとの試合を観たこともあり、彼の話題は気になる。
（ちなみにその試合はジダン、インザーギ、デルピエロ、ダーヴィッツに
　中田、トッティーと、豪華なメンバーだった）

彼の実力は素晴らしいし、非常に尊敬するし、憧れるが
しかし、どこか好きになり切れない一面を感じていた。
それが、ブラジル戦直後の彼の態度に出ていたように思う。

ブラジルに敗れた後、スタジアムのピッチ上で約10分間倒れたままで
何かをつぶやき、感慨にふけっていたようだ。
そしてそのシーンをTVカメラは抜く。

非常に違和感を感じた。

オイオイ、君らは負けたんだよ。
敗者は舞台から去らねばならないのが勝負の世界。
堂々と舞台のド真ん中で感慨に浸る？

敗者の美学と言ってもそれは控室や舞台裏でのお話。
例えば、敗者にもドラマを求めがちな高校野球で、
負けたチームの人間が（例え３年で引退だったとしても）グラウンドで
10分間も寝ていたら、怒られるでしょ。
ボクシングの亀田が負け（たとし）て、リングで歌を歌ってたら…呆れるでしょ。
力士が負けて土俵に残っていたら…大問題でしょ。

『イチローになりきれなかったヒデ』なんて話が出てくるが、
この最後の態度に、その違い、原因が表れているように思えてならない。

彼は引退後、実業家になるそうだ。
果たして成功するのだろうか？

私は（彼のネームバリューで何とかなる）小さな成功はあっても、
（根本的に考え方を改めない限り）大きな成功は無い、そう確信している。

宴の後

７月１０日（月）

ワールドカップの決勝戦が日本時間の早朝に終わったが
世界的名プレイヤーの突然の事態に、しばらく尾を引きそうである。
私も早朝にＴＶで観ていたが、何が起こったか分からなかった。

各国の監督や選手は、勝てば英雄、負ければ戦犯。
残留、続投の依頼や解雇、罵声の連続。
1994年のアメリカ大会の際には、予選リーグを突破できなかったコロンビアで、
オウンゴールを入れた選手が帰国後に射殺される事件も起きた。

そんな中、日本はどうか？
ジーコ監督はさっさと『辞める』と言って反省は無いし、
川淵キャプテンは『オシムって言っちゃったね』という『世紀の失言』で
話題を全てすり替えてしまっているし、
子供の言い訳レベルに聞こえるのは私だけでしょうか？
失言ではなくて確信犯！

『メディアももうちょっと突っ込めよ！』と思ってしまう。
煽るだけ煽ってあの結果だとどうしようもないのかもしれない。
結局買ったのはイタリアでもなくジダンでもなく、電通かもしれない。

負けたなら負けたでそれを認めて何を改善していくか、
そこに次につながる答えがあるはずであり、
それをしていない現状の日本代表には、明るい未来を感じられないのだが…

答えは４年後ですね。

おからの悲劇

７月７日（金）

昨日の記事で一つ訂正があります。
焼却処分したのは大豆殻で『おから』ではないそうです。
つまり、単純に大豆の殻を野焼きで焼却したそうです。
（野焼きしてたから見つかったそうです）

さて、おからについて調べてみると、
99年3月10日に最高裁まで争った判例がありました。
『おからは不要物であり産業廃棄物である』というもの。
最高裁（もちろん小法廷）まで争ったんですね。

ある人が、豆腐屋からおからを無料で引き取り、
運搬賃だけをもらっていたそうだ。
そして工場で熱処理、乾燥、家畜業者に飼料として
納入していたことに対して（仕事として行っていたことに対して）、
産廃処理業の免許を持たないということで訴えられた。

一方、訴えられた人も
『おからは食用、肥料等として広く利用 されている。
社会的に有用な資源であって不要物ではなく、産業廃棄物にあたらない!!』
という主張。尤もである。

結局、最高裁の判断は、
１．大量に排出される
２．腐りやすい（夏場なら3時間くらいで腐り始める）
３．ほとんどタダで牧畜業者らに渡る
４．処理料金を払って業者に処理を委託している実績がある
ということで産業廃棄物の扱いになった。

タダ＝ゴミだというこで
引き受けたおからは不要物なのだそうだ。

産業廃棄物について定めた施行令２条４号にいう不要物
『自分で利用し、または他人に有償で譲渡することができないために、
事業者にとって不要になったもの』
これを料金をもらって処理したために有罪になったそうです。

しかし、本来はゴミを減らすための目的である法律で
返ってゴミを増やしてしまっているおからの悲劇、
今では循環型社会の形成を目指すための方法の１つとして、
平成12年に『食品循環資源の再利用等の促進に関する法律』
（平成12年法律第116号）が制定されています。

いずれにせよ、今後はおからに止まらず廃棄物自体の減量化、
資源化、有効利用、再利用も極めて重要な課題です。
そんなことをおからを食べながら考えてみてはいかがでしょう。

男前が送検

７月６日（木）

物騒なニュースが飛び交う中、今日とあるニュースが目に付いた。

『男前豆腐店を書類送検』

この会社は『男前豆腐』『風に吹かれて豆腐屋ジョニー』『厚あげ番長』など
個性的なネーミングでヒットを飛ばしている。
もちろんネーミングだけでなく、『男前豆腐』なら北海道国産大豆を使用して
余分な水分が抜けるように工夫された容器に入れられており、
非常に濃厚な味わいだそうだ。
イトーヨーカ堂系のスーパーを中心にぜんっく的にヒットとなっている。
（ちなみに450g入で320円）
『風に吹かれて～』は豆腐プリンとでも呼ぶべき食感で人気だそうだ。

この男前豆腐店が書類送検された容疑は廃棄物処理法違反(焼却禁止)の疑い。
豆腐を作る際に出る大豆殻、つまり『おから』を焼却したということなのだ。
そう、『おから』は産業廃棄物！
我々は産業廃棄物を食べているということになるのだ（笑）

まったく不思議な話だけれでも、事業の中で発生するゴミは産業廃棄物。
処理には許可が要るし、費用がかかる。
中小零細企業にとってはその費用はバカにならない。

この『おから』やその他の食べられる『産業廃棄物』を
飼料化して養豚や酪農に活かそう、という動きがある。
いわゆる『循環式農業』だ。

豆腐店や給食業者から（産廃処理費用より）格安でおからなどを引き取り、
飼料化して、養豚、酪農業者へ販売するのだ。
おからや揚げ物などは動物性タンパク質で種豚等の繁殖や子豚用に、
牛乳やヨーグルト、白飯は肉質が良くなるので、後期の仕上げに使う。
化学飼料を使わないので有機栽培のようなものだ。
さらには休耕田の活用や二毛作などの復活にもつながる。

こういったメリットがあるが、まだまだこれからの仕組みである。
これがビジネスとして成り立つようになった時、
日本の農業や畜産業は復活するといってもいいかもしれない。
自給率低下が懸念される昨今、そんな日が待ち遠しい。

身近なところで結婚ラッシュ

７月３日（月）

昨日、同期から『結婚する』という連絡があった。
意外な相手に少々（というかかなり）驚いたが、おめでたい。
９月に式を挙げるというのが、色々と（というか１点だけ）勘ぐったが、
その点は問題ないらしい。

先日、プロジェクトのプレゼンを終えた帰りに
クライアントの社長に結婚相手はあの女性だと打ち明けられた。
これまた意外な相手にビックリした。
（ご結婚されることは伺っていた）
言われてみれば…と思うものの、気付かなかった。

ここ数日、あちこちで結婚ラッシュのようだ。
この勢いだと数日後にはもう１件くらい話がくるかもしれない。

何はともあれ、おめでとう☆

懐かしい色

７月１日（土）

昨日より札幌に来ている。
千歳の空港に到着してゲートを出て出口へ向かう途中、
これから搭乗する一団に懐かしい色が見えた。
私の母校の制服である。
修学旅行の帰りだ。当時のことが懐かしく思い出された。

とある京都の私立高校に通っていたのだが、
非常に珍しい色の制服で、まず他では見たことがない。
未だに何色と表現したらいいのか分からない。
（当時は薄小豆色とか腐ったダンボール色とか言っていた）

引率の先生の中に知っている先生がいるか探したが、
残念ながら見当たらなかった。
全く知らない先生ばかりであった。

卒業から11年、様々なことが移り変わっていて当たり前だけれども
ちょっとばかし寂しくもあった。